查看完整版本: 胡蘿蔔鮮魚味噌鍋

胡蘿蔔鮮魚味噌鍋

[align=center][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy50-031.jpg[/img]
[color=red][size=4][b]胡蘿蔔鮮魚味噌鍋[/b][/size][/color]

[color=blue][b]【材　 料】[/b]
[color=#000000][/color]
紅蘿蔔 2條 [color=#000000][/color]
金針菇 1把 [color=#000000][/color]
綠花椰菜 100公克 [color=#000000][/color]
鮮魚片 150公克 [color=#000000][/color]
湯底： [color=#000000][/color]
味噌高湯 1200㏄
[color=#000000][/color]
[b]【調 味 料】 [/b]

鹽 1小匙
雞粉 1小匙 [color=#000000][/color]
[color=#000000][/color]
[b]【做　 法】[/b]

1.將紅蘿蔔去皮切滾刀塊；金針菇洗淨剝散；綠花椰菜洗淨切小朵；鮮魚片切厚片，備用。 [color=#000000][/color]

2.將所作法1的紅蘿蔔、金針菇放入鍋中，加入高湯燉煮15分鐘。

3.再加入鮮魚片及金針菇，煮至魚片熟透即可。 [/color][/align]