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銀花山楂湯

【材料】：   
金銀花  10公克
山楂  10公克
蜂蜜  450公克
水  600㏄

【作法】：  
1.取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋中，加入水600㏄煮至沸騰。

2.轉小火續煮約10分鐘，過濾至乾淨的碗中。

3.再於作法2的碗中加入蜂蜜，一起攪拌均勻即可飲用。

【其他】：  
金銀花可以清熱解毒，中醫常常用來治療流行性感冒、上呼吸到感染，而山楂則有開胃活血的效用。