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蝦頭味噌湯

[size=3]【材　 料】

蝦頭殼 16隻
板豆腐 1塊
味噌 2大匙
海苔 1片
蔥花 1大匙
水 500㏄
【調 味 料】

糖 1/4茶匙

【做　 法】

1.取湯鍋，將水煮滾，放入蝦頭殼、味噌、豆腐丁、糖拌煮均勻滾沸。

2.食用前加入海苔片、蔥花搭配即可。[/size]