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Jun 2009-4-27 11:53

金針橙汁燴梅花

材料:  
梅花肉 1/2斤
金針花苗 2兩
橙汁排骨醬 1又1/2杯

作法:
(1)將梅花肉洗淨切塊狀或厚片備用,也將金針花苗洗淨備用。
(2)將鍋子加熱,放入少許油,先放梅花肉爆炒,再倒入橙汁排骨醬,用中火煮滾,再改小火燜煮至梅花肉爛透(約25分鐘)。
(3)起鍋前再放入金針花苗拌炒均勻後,即可盛起放入盤中食用。
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