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hospitality 2009-4-30 10:07

蔬菜盒

材料:  
四季豆 適量
紅蘿蔔段 適量
金針菇 適量
鋁箔製盒 2個

醃料:
調味料A:高湯 1/4杯
蒜末 1/2大匙
奶油 1/3大匙
鹽 1小匙
調味料B:鹽 少許
香油 少許
蒜末 1/3大匙
高湯 1/4杯

作法:
(1)將材料洗淨瀝乾後,分別切好備用。
(2)將四季豆與紅蘿蔔段加入調味料A拌勻,放入鋁箔紙作成的盒子裡包好,再放到烤架上,烤至熟透即可食用。
(3)將金針菇與調味料B拌勻,放入鋁箔紙作成的盒子裡包起,放入烤架上烤至軟化熟透,即可食用。
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