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vicky3 2009-10-26 11:58

涼拌茭白筍

材  料
茭白筍3支,洋蔥絲1/4個,芫荽1小把,薑末、蒜末、紅辣椒各1小匙,脆花生2小匙。

調味料
檸檬汁2小匙,魚露、糖各1小匙。

做  法

1. 茭白筍帶殼下鍋煮熟後,切小塊備用。
2. 將花生與其他材料一起拌勻,再和茭白筍拌勻即成。
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