zhuyin 2010-6-10 00:57
丹麥酥餅
材料：無鹽奶油300克、糖粉150克、鹽1/2茶匙、高筋麵粉300克、低筋麵粉100克、蛋2個、全麥40克、海苔粉20克。
做法：
1.將300克的無鹽奶油軟化，加入1/2茶匙的鹽，並篩入150克的糖粉，拌勻。
2.分次加入兩個全蛋，並篩入300克的高筋麵粉以及100克的低筋麵粉。
3.將麵糰分成兩份，再分別加入40克的全麥還有20克的海苔粉，拌勻。
4.將麵糰分別擠在烤盤上，並在全麥餅乾中央擠上果醬。
5.送入烤箱，以190度烤8分鐘就完成囉！