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鮪魚沙拉餅、麥片粥

鮪魚沙拉餅、麥片粥

所需材料:

鮪魚罐頭 ... 100公克
馬鈴薯 ... 100公克
沙拉醬 ... 100公克
紅蘿蔔丁 ... 2大匙
玉米粒 ... 2大匙
洋火腿丁 ... 2大匙
麵包粉 ... 1包
蛋 ... 1個
調味料
鹽 ... 1/2小匙




作法步驟:
  • 冷凍馬鈴薯切小丁、蛋打成汁備用。
  • 鮪魚罐頭加馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁、鹽及沙拉醬攪拌均勻,分成六等分,做成圓球狀。
  • 將沙拉球滾上一層麵包粉,沾一層蛋汁再滾一層麵包粉,然後壓成餅型。
  • 起油鍋,入油 2大匙,用小火煎至兩面金黃即可。

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