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高雄市 好臻鮮

高雄市 好臻鮮

高雄 好臻鮮


一年前由大順路搬遷至曾子路及文自路交叉口的「好臻鮮」,每到傍晚用餐時間可見滿滿人潮。老闆兼主廚的吳賜清擁有近四十年的好手藝,遷店後吸引更多老饕前來品香。

店內主打海鮮熱炒及燒烤,深厚手藝與食材新鮮,是吸引客人上門的重要關鍵。除了每天下午才進貨的當日現撈海鮮外,開店前,吳賜清還得親赴市場挑選時蔬及食材。他強調,這裡沒有菜單,建議客人點菜時可先到海鮮櫃挑選喜愛的食材,再由店員的介紹決定最適合的烹調方式;如蝦子、小卷、鮮魚等,因為夠新鮮,清蒸、香煎或入湯都很適合,若想來點重口味料理,豆豉脆腸、煨三鮮等,都是招牌首選。



DATA
連絡電話:0937-624-680
地址:高雄市左營區曾子路145號
營業時間:16:00∼24:00,每月第二、三、四週的週二休

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