[中彰投] [忠孝夜市] 蔡家豆花

vicky3

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1^# 大中小發表於 2008-7-21 14:56 只看該作者

[忠孝夜市] 蔡家豆花

以前就聽說過"蔡家豆花"的名聲了
來這邊住了這麼久，一直沒有時間去吃看看
趁著今天下班，專程去買一碗來嚐看看

其實蔡家豆花就在忠孝路上面，比較靠近國光路這邊
外面有著大大的"蔡家豆花"招牌，應該不難找
但我還是在小巷子中繞了幾圈...
(不知道為什麼大馬路不走，偏要走小巷子= =")
這條路上有2家都是蔡家豆花，聽說好像兩家人是兄弟的樣子..
挑了一間看起來比較多人的靠過去..呵~

光天化日之下，不好意思拍的太招搖
所以只有拍到檯面上幾樣料...

種類還挺多的
看到攤子上有個牌子寫著~ 因應物價上漲，調漲5元...
可是還是感覺挺便宜的~ 30元....
外面賣的不好吃的豆花，最便宜也要35元起跳吧!!

豆花看起來很綿密..
其實最吸引我的是那坨冰
炎熱的夏天，看到冰就感覺消暑了一半囉!!

芋圓豆花 (NT $30)
芋圓看起來就覺得很Q很好吃

整體上說來~ 蔡家豆花真的挺好吃的
豆花吃起來綿綿密密的，糖水的甜度剛剛好
搭配QQ的芋圓，好吃....

不過隔天又去吃了綠豆湯，感覺就沒豆花那麼優了
可能是綠豆是用來搭配豆花的吧!!
甜了點，綠豆湯的味道也不是我喜愛的那種
但是~ 我想這不會影響我對這家豆花的喜愛

蔡家豆花跟之前去台南同記安平豆花相比較之下，感覺好很多
雖然口味沒有安平豆花那麼多種
可是豆花的口感有明顯的差異
也許這就是中部與南部豆花的差別吧!! 呵~

[ 蔡家豆花 ]
地址：台中市忠孝路121巷巷口

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