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和風蓮藕沙拉

和風蓮藕沙拉

材料:
蓮藕.............300克

調味料:
沙拉醬.........8大匙
米醋.............適量
醬油.............3大匙
白芝麻.........少許

做法:
  • 蓮藕削皮洗淨切片,馬上浸入加米醋的水中
  • 不鏽鋼鍋或彩色鍋放水和醋煮開後,將蓮藕迅速燙一下撈起,瀝乾待涼
  • 沙拉醬、醬油和蓮藕一起拌勻,食用時盛入容器中撒上白芝麻即可

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