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水果蝦仁沙拉

水果蝦仁沙拉

材料:
蝦.................6尾
木瓜.............1/4個
芭樂.............1/2個
葡萄.............8粒
聖女蕃茄....10粒

做法:
  • 木瓜削去外皮、切丁狀,芭樂去籽、切丁狀
  • 蝦入滾水中煮,待熟取出,剝去皮
  • 將木瓜、芭樂、聖女蕃茄、葡萄交錯置於杯中,將蝦排於杯緣上,食用時沾上醬汁即可



速配醬汁:酸黃瓜醬
醬汁使用量:2大匙

材料:
大蒜.............1粒
酸黃瓜.........3條
美乃滋.........2大匙
蕃茄醬.........2大匙

做法:
  • 酸黃瓜切碎,大蒜剝去外膜、切末
  • 醬酸黃瓜、大蒜、美乃滋、蕃茄醬調勻即可

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