奶汁鮭魚

食材：脫脂奶粉1杯250c.c.、生鮭魚1片30g、洋蔥20g、三色冷凍蔬菜少許、橄欖油少許、胡椒少許、鹽少許、蔥花少許。

作法：
1.生鮭魚撒上鹽與胡椒，以微波加熱40～60秒至熟，然後剝成塊。
2.將橄欖油加熱炒洋蔥、三色冷凍蔬菜，將牛奶加入調和，煮沸後再以鹽、胡椒、蔥花調味。
3.最後倒入圓形挖空的麵包中即可。

熱量：200大卡

營養：蛋白質、必須脂肪酸、高鈣、鉀、鎂、維生素A、E、K、C、膳食纖維。