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番茄魚湯

番茄魚湯

所需材料:
赤魚 ... 1尾
番茄 ... 2個
檸檬 ... 1個
魚露 ... 1大匙
糖 ... 1茶匙
辣椒 ... 1~2條(切片)
水 ... 4杯
蔥 ... 適量(切段)
芫荽 ... 適量(切碎)



作法步驟:
  • 水燒開,加入魚露和糖,連魚一同煮熟,最後再放入番茄,水滾後放蔥,熄火。
  • 湯上桌前才擠檸檬汁,撒上芫荽和辣椒。

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