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孕期三階段飲食建議

孕期三階段飲食建議

懷孕早期

【飲食建議】

    懷孕作出1~2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段,署立桃園醫院婦產科主任黃建勳表示,
此時期並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量,只要母親維持正常飲食對胎兒來說就足夠了。
     大約懷孕六週左右,許多媽媽有孕吐的困擾,因此,可暫時改變飲食的方式,例如少量多餐、少吃油膩
和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外,多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等
含有維他命B6的食物,對於減輕孕吐也有助益。

﹝葉酸﹞

    唯獨較特別是,懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期,如果神經管發育不良,嚴重者會導致脊柱裂或
無腦兒等先天畸形。目前以知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生,因此,建議可從孕前1個月至懷孕
開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。

食物來源:富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(花椰菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍等)、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、
草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。


懷孕中期

【飲食建議】

    到了懷孕中期是胎兒快速發育的重要階段,媽媽對於營養的攝取就需要多用點心了。黃建勳主任建議,
飲食原則盡量做到均衡、不挑食,同時可以多攝食蛋白質、蔬菜、牛奶、礦物質等有益健康的食物。

﹝鈣質﹞

    特別是可以加強牛奶或奶製品、小魚乾、豆漿等食物,可以提供胎兒及母親需要的鈣質。

﹝鐵質﹞

    此外,攝取是量的鐵質,能預防孕婦貧血的問題,以免間接造成胎兒體重太輕,所以懷孕中期開始建議
多吃紅肉(牛、豬、羊)、文蛤、內臟類(豬肝)、菠菜和黑芝麻等,皆含有豐富鐵質。另外,多攝取含有維他
命C的食物對於鐵的吸收也有幫助。如果是嚴重缺鐵的孕婦,就需要請醫師開立鐵劑。
     不過,從懷孕中期開始,孕婦也需要進行事宜的體重控制,黃建勳主任表示,不要認為一定是一人吃兩
人補,於是,百無禁忌想吃什麼就吃什麼,結果造成體重快速增加。過量的飲食往往只是讓媽媽本身發胖,
並可能增加孕期糖尿病等機會,反而影響胎兒健康。


懷孕末期

【飲食建議】

    懷孕末期,有些母親會遇上水種問題,因此,再飲食上要注意減少鹽分攝取,另外,後期便秘問題可能會
加重,要攝取足夠蔬果汲水分,並進行適當運動。
     此時期也是胎兒加足馬力,快速成長的階段,因此,可以注重增加蛋白質、鈣質、維他命B群、維他命C
以及DHA。

﹝蛋白質﹞

    是人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。

﹝鈣質﹞

    對於胎兒骨骼、牙齒的發育非常重要,如果鈣不足甚至影響出生後的智力發育,而且鈣不足對於母親影響
也很大,例如可能造成小腿抽筋、骨質疏鬆、牙齒鬆動等困擾。

﹝維他命B群﹞

    包括有B1、B2、B6、B12、維他命H、菸鹼酸、葉酸等,可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。食物來源:
糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。

﹝維他命C﹞

    是大家較為熟悉增強抵抗力、預防感冒的維生素,同時對於傷口癒合、幫助鐵的吸收都有助益。

﹝DHA﹞

    對於胎兒視網膜及大腦發育有幫助。美國臨床營養期刊發表過的期刊論文就指出,經由母乳得到較多DHA
的嬰兒,將來視力發展較為健全。Nutralngredients,Pediatrics Vol.111 No.1(Jan,2003)中指出,孕婦
多補充DHA與其他omega-3的多元不飽合脂肪酸,寶寶出生四年後與一般同年齡的寶寶做一比較,智力測驗的
分數,多補充DHA者明顯地優於一般寶寶。

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