黨參紅棗雞

材料 : 土雞1隻     黨參1兩     紅棗3兩

調味料:鹽少許

做法 :
一.土雞去油脂、洗淨、剁塊、汆燙去血水 , 紅棗泡軟。
二. 燉鍋內加水煮開後 , 放入全部材料 , 小火燉煮約1小時即可。

功效 : 補血益氣、可治貧血、乏力、體虛。