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小 發表於 2009-10-21 11:36 只看該作者
點水樓雅亭
【餐廳名稱】：點水樓雅亭
【餐廳地點】：台北市信義路2段198巷5號
【餐廳電話】：02-23958080
【推薦佳餚】：鮮肉一口酥.薺菜鍋餅.蟹黃豆腐煲.砂鍋紅燒鮑魚魚翅
【個人評價】：4.5顆星
【店家介紹】：「我是來繁榮商圈，不是來搶客人，如果有菜餚跟別家餐廳相同，價格一定賣得比別人貴。」點水樓的大頭目，南僑集團會長陳飛龍，籌備一年多，耗資上千萬，終於達成目標，除了要證明點水樓不論大店小店、任何商圈都能立足，還想為永康街登高一呼，成為台北江浙菜館的集市。
【精美圖片】：
鮮肉一口酥/80元+10%（2粒）▲皮酥肉香的一口酥，運用南僑出品的精煉豬油，外皮絕不黏牙
薺菜鍋餅/260元+10%▲似是老點，實是新作，薺菜淡淡的香氣與芝麻酥皮巧妙搭配
蟹黃豆腐煲/450元+10%▲集合兩種活蟹的膏黃，烹煮濃郁鮮香的蛋豆腐，滋味醇厚
砂鍋紅燒鮑魚魚翅/950元+10%▲為了宴客而設計的高檔湯品，味道近似紅燒海參，濃味而下飯
【營業時間】：11:00~21:30/收一成服務費
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