台灣人蕃薯糖圓仔湯

vicky3

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1^# 大中小發表於 2009-10-28 11:24 只看該作者

台灣人蕃薯糖圓仔湯

【餐廳名稱】：  台灣人蕃薯糖圓仔湯
【餐廳地點】：  嘉義市東區蘭井街249號（與國華街口）
【餐廳電話】：  05-2222773
【推薦佳餚】：  燒仙草、古早味蜜蕃薯糖
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
「台灣人蕃薯糖圓仔湯」一處伴您走過二十多年歷史時光的老店，最早是開設音響店的許先生，跟著店面母親在店在門口賣起蜜蕃薯，隨著時代的改變，想傳承一份屬於早期台灣的古早味，七年前投入也承襲了古早的熬製方式，特選來自雲林黃色蕃薯、經過挑選清洗去皮之後，透過多年的經驗，再以糖與麥芽蜜出蘊含古早味的蜜蕃薯。
　主人家精心設計規劃的店面、營造多種風格的意境空間供客人品嚐懷舊滋味甜品，還有冰熱圓仔湯、燒仙草，數十種的料可以搭配，而架上的用料幾乎都是主人家自己手工揉製與熬製而成的，真材實料的呈現一份懷舊甜品。

【精美圖片】：

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