琴連碗粿城

vicky3

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1^# 大中小發表於 2009-11-11 11:59 只看該作者

琴連碗粿城

【餐廳名稱】：  琴連碗粿城
【餐廳地點】：  雲林縣西螺鎮延平路75號
【餐廳電話】：  05-5865466、05-5865436
【推薦佳餚】：  紅麴碗粿、蔬菜碗粿
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
台灣知名的小吃「碗粿」可說是農村社會農閒工作之餘的點心，現為饕客美食地圖尋找的古早味！西螺鎮延平老街上的琴連碗粿城，陳董嚴選西螺在來米放置二、三年，水分蒸發後研磨當日現做碗粿，有香菇、豬肉、蛋酥豐富內餡蘊藏誘人香氣，淋上特調醬料微鹹帶著回甘，碗粿彈性極佳，每一小塊在嘴裡有ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ跳動，綿密入口即化，鹹甜恰到好處，配上一碗豆皮魷魚羹，好吃真得不在話下。品嚐道地小吃後，還可到後方文物館欣賞陳老闆收藏農村家具與務農器具，彷彿回到台灣五、六０年代，見證歲月流變得痕跡，讓遊客一次滿足懷舊與美食之旅。

【精美圖片】：

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