A 仔菜炒肉絲

材料：   
　  A仔菜6兩、肉絲4兩、蒜頭兩三粒、醬油及料酒適量、油4湯匙
做法：  

　  A仔菜洗淨濾乾水份。

肉絲放醬油、料酒浸泡半小時。

蒜頭拍碎去皮。

起油鍋肉絲大火快炒1分鐘。