防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法

馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。
但若在馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。
因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。