台北市 L'ATELIER de Joël Robuchon

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1^# 大中小發表於 2014-1-6 00:14 只看該作者

台北市 L'ATELIER de Joël Robuchon

L'ATELIER de Joël Robuchon

引發全台摘星熱潮，其中的L'ATELIER在法文中有工作坊之意，也喻意著讓廚師大顯身手的舞台，因此在空間規劃上，以繽紛熱鬧的食材作為舞台背景，紅黑相融的用餐空間，簇擁半開放式的料理廚房，展現華麗的摩登語彙，來客乘坐在吧檯近距離欣賞華麗的料理秀之餘，也可品味到蘊有出奇美味的獨特美味；為呼應L'ATELIER 的名稱，Joël Robuchon將傳統的法式料理融入亞洲文化，並以精緻的Tapas bar為餐飲訴求，在表現食材原味的同時，更重視料理之於感官的多重體驗，再透過餐搭酒的精緻合拍，詮釋極上之味。

DATA
地址：台北市信義區松仁路28號5F（BELLAVITA）
電話：（02）8729-2628
營業時間：11：30～14：30、18：00～22：00
公休日：無
刷卡：皆可
費用：10％服務費
席位：64席
交通：搭捷運板南線在「市政府站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。

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