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小 發表於 2014-1-19 00:35 只看該作者
台北市 澳門骨堡
澳門骨堡
港澳煲湯講究以形補形，顧名思義，豬骨煲可補骨，又因其富含膠質有養顏美容之效，大骨湯頭熬煮得色澤乳白卻爽口不油膩，淡淡的中藥香更能與白菜完美融合，加入蘿蔔、花生讓湯頭嚐來口感飽滿卻依舊保有清爽口感，愈喝愈涮嘴，是溫潤滋補湯品，因老闆娘為廣東人，口味道地不在話下，老闆更是堅持尋找最適宜豬骨，耗費半年時間才找到溫體豬茼骨，完整保留骨髓、肉質鮮甜Ｑ嫩，吃來滑順不乾柴；品湯、吸骨髓、嚐肉、煮料，十分飽足。
DATA
地址：台北市中山區長安東路一段53巷2-2號
電話：（02）2568-1882
營業時間：17：00～凌晨01：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
席位：50席
服務費：10％
交通：搭捷運板南線在「善導寺站」下車，自1號出口出站，走路10分鐘。
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