Laura

首先到市場買麵,我個人覺得買"白麵",麵身呈現"圓形"那種口感最好!
或是買麵身是扁的 或是 黃麵 也可以!   
把麵放到水裡煮,別煮太久
在煮麵的同時,就可以先把醬先調好
沙茶: 1小湯匙
醬油: 1小湯匙 (醬油要用濃稠的那種醬油)
白醋: 半小湯匙 (想吃酸一點 可以再稍微加一點)
蒜頭泥: 依個人口味添加多寡
把以上4種先攪拌好,讓4種醬能合而為一!
然後再把麵,放入醬裡面,然後用力攪拌,
就可開始想用了