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芝麻地瓜燒梅肉

芝麻地瓜燒梅肉


材  料

梅花豬肉  150公克
地瓜  1顆
四季豆  50公克
熟白芝麻  適量

調 味 料

醬油  1大匙
細砂糖  1大匙
米酒  1大匙

   

做  法

1.梅花豬肉切成1cm的條狀;地瓜去皮、切1cm條狀;四季豆去粗絲、切段,備用。

2.取一炒鍋,燒熱後加入2大匙沙拉油,放入作法1的梅花豬肉條拌炒均勻,接著加入作法1的地瓜條拌炒均勻。

3.在作法2中加入所有調味料拌炒均勻,最後加入作法1的四季豆段拌炒均勻,起鍋前加入白芝麻粒即可。

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