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沙拉九孔

沙拉九孔

材料: 九孔12粒 沙拉1袋


作法:

用薄湯匙挖下九孔肉。
刮除內臟部分。
刷淨體表附著物。
去除九孔裙(裙部嚼感較硬)
煮一鍋水,待水沸騰後將處理好的九孔放入燙1分鐘,燙好後將九孔放回殼中,擠上沙拉排盤即可。

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