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上班族肥胖 巧飲食加運動甩油

美國醫學會定義肥胖是種疾病。在一項調查中發現，台灣近5成上班族BMI超標，醫師建議飲食搭配運動缺一不可。

適當飲食、每天運動、減少油脂攝取是維持健康瘦身的3大要素。一項調查是由104市調中心在今年5月針對全台1068名、25至40歲上班族進行飲食大調查，男女各半。

衛生署國民健康局推出「運動150」，是指每週運動總計150分鐘，但中國醫藥大學附設醫院家醫科醫師林文元建議能夠每天運動30到50分鐘是最理想的狀態。他建議想減重的民眾可由每天攝取的卡路里開始減少，每天減少500到1000卡，持續一週就能瘦0.5公斤。

無論是上班族或外食族，擔任台灣肥胖醫學會秘書長林文元醫師今天說，高澱粉、高油脂及高糖分的食物最受上班族歡迎，用餐時習慣搭配含糖飲料，這都是導致上班族身體肥胖的原因。

林文元表示，澱粉攝取過多的民眾，不妨改吃抗澱粉食物，例如糙米類，其他食材避免煎炒炸。

林文元說，很多人以為吃素就能減重，但素食烹調後油脂含量驚人，有4成的素食偏好者，他們的BMI（身體質量指數）值超標，找到肥胖主因才能正確甩油。

林文元說，美國醫學會（AMA）承認肥胖是種病。肥胖易引發糖尿病、中風、不孕、退化性關節炎等疾病，因此肥胖不再只是一種體態，民眾應正視肥胖的主因。