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地瓜葉魩仔魚

地瓜葉魩仔魚

地瓜葉富含維生素B群,可抗疲勞,能補充血液中的鐵、及增加產後乳量!


材料
地瓜葉50克,魩仔魚30克,植物油5c.c,蒜頭1瓣,鹽少許。

作法
1. 蒜頭洗淨切末;地瓜葉取下嫩葉部分後洗淨備用。
2. 以油爆香蒜頭後,再放入地瓜葉炒熟。
3. 再加入魩仔魚及鹽快速拌炒後,即成一道美味佳餚。

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