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標題: 九層塔香蚵 [打印本頁]

作者: elissa    時間: 2010-12-23 16:51     標題: 九層塔香蚵

材 料:蚵           1斤
           九層塔         2兩
           蔥薑末         各2湯匙
           紅辣椒末       少許
         (1)鹽           1/2茶匙
           味精         1/2茶匙
           油           3湯匙
           太白粉         2茶匙

     作 法:1、蚵加少許鹽攪拌以水洗淨瀝乾,加太白粉拌勻
             ,川燙15秒撈起瀝乾備用。
         2、熱油爆香蔥薑末,加入蚵及九層塔炒勻並調(1
             )料,灑上紅辣椒末即可。

           營養成分:熱量:778卡、蛋白質:55克
                 脂肪:46克、糖類:33克。




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