標題:
冬瓜蛤蜊清湯
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作者:
STUART
時間:
2009-4-3 12:16
標題:
冬瓜蛤蜊清湯
材料：
冬瓜 150公克
蛤蜊 6顆
薑絲 適量
水 300cc
醃料：
鹽 1/4小匙
作法：
1.蛤蜊泡水約2小時使其吐沙；冬瓜洗淨切片備用。
2.取鍋注入300cc的水煮至滾沸時，放入冬瓜、薑絲煮至冬瓜熟爛，放入蛤蜊煮至開口後，加入鹽調味即可。
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