標題: 馬鈴薯泥 [打印本頁]

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作者: GAVIN    時間: 2009-4-13 11:10     標題: 馬鈴薯泥

材料 : 馬鈴薯
      鹽
      (以下為選擇性添加)
      顆粒黑胡椒
      玉米粒
      青豆
      奶油
      火腿片
      水煮蛋切片
                                                                              
                                                                     

• 馬鈴薯，去皮、蒸熟、搗成泥。加點鹽攪拌均勻。
  
• 基本款完成。
  
• 接下來看自己喜歡加什麼囉。
  
• 加點黑胡椒可以增加香味，加點奶油可以更香，也不會乾乾澀澀的。
  
• 玉米粒 青豆 增加視覺效果。玉米的甜味也不錯。
  
• 火腿片個人偏好先煎過再切碎，不然直接切也可以...
  

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