標題: 燒肉米堡 [打印本頁]

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作者: Melissa    時間: 2009-4-16 10:02     標題: 燒肉米堡

材料：
Ａ.牛肉片 150g
白飯 1碗
生菜 1片
沙拉油 適量
海苔 1片
Ｂ.醬油 1大匙
米酒 1/2大匙
薑末 1小匙
蜂蜜 1/2小匙

【作法】
1.牛肉片洗淨，瀝乾水分，加入所有材料Ｂ醃10分鐘後，取一平底鍋中，以中火煎至上色備用。
2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯的兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的燒肉、作法2的培根、海苔即可。

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