Board logo

標題: 豬肝西洋菜 [打印本頁]

作者: LIZ    時間: 2009-4-20 10:58     標題: 豬肝西洋菜

所需材料:

西洋菜 ... 1把
豬肝 ... 1/2斤
薑絲 ... 1大匙
沙拉油 ... 3大匙
醃拌料
太白粉 ... 1大匙
酒 ... 1/2大匙
醬油 ... 1/2大匙
調味料
鹽 ... 1/2茶匙
味精 ... 1/2茶匙
胡椒粉 ... 少許



作法步驟:
西洋菜摘取嫩莖、清洗乾淨;豬肝切成薄片,放入醃拌料中拌勻。
炒鍋入油燒熱,爆香薑絲後先炒豬肝,見豬肝變色即放下西洋菜,並加調味料一起拌炒,見洋茁熟軟即可盛供食。




歡迎光臨 ihao論壇 (https://www.ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0