標題:
花茶蕉葉粿
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作者:
Jun
時間:
2009-4-27 11:04
標題:
花茶蕉葉粿
用 料
花茶茶湯 200克
糯米粉 500克
白糖 100克
生油 50克
煉奶 50克
栗子蓉 400克
蕉葉 數張
制 法
(1) 先將糯米粉﹑糖﹑花茶茶湯﹑生油﹑煉奶等原料拌勻並挫至純滑﹐作為糯米皮。
(2) 將糯米皮分別包上栗子蓉餡後用洗凈的蕉葉包成三角形﹐蒸10分鐘後上碟即成。
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