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標題: 翡翠豆腐丸 [打印本頁]

作者: Lilith 時間: 2013-1-19 01:42 標題: 翡翠豆腐丸

【材　料】

菠菜末       100公克
紅蘿蔔末       30公克
板豆腐末       400公克
吻仔魚       40公克

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【做　法】

1.取容器，將全部的材料放入，再加入調味料拌勻後，略摔打至入味，再捏成六個小圓球備用。
2.取鍋，加入約1/2鍋的油量燒熱後，放入作法1的翡翠豆腐丸，開小火炸至外觀略帶金黃熟透，即可撈起瀝油後盛盤。

圖片附件: 013735wrc1gr1jjmpjorzr.jpg (2013-1-19 01:42, 37.21 KB) / 該附件被下載次數 75
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