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標題: 糖醋肉醬 [打印本頁]

作者: minipig    時間: 2013-1-27 21:32     標題: 糖醋肉醬


材  料

豬五花肉  200公克
竹筍  80公克
蒜頭  2粒
薑  10公克

調 味 料

蕃茄醬  2大匙
醬油膏  1大匙
糖  1大匙
白醋  1小匙
米酒  1大匙
水  適量
  

   

做  法

1.將豬五花肉切成小丁狀;竹筍切成小丁狀;蒜頭、薑都切成片狀,備用。

2.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的豬五花肉丁,以大火炒至肉色變白,接著加入作法1其他材料,轉中火炒勻。

3.在作法2鍋中加入所有調味料,續煮約5分鐘即完成

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