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標題: 蠔油炒高麗菜 [打印本頁]

作者: sakulake    時間: 2013-4-27 22:41     標題: 蠔油炒高麗菜

蠔油炒高麗菜

【材  料】

高麗菜  半顆
蠔油  兩大匙
辣椒  三顆
蒜頭片  三顆

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【做  法】

1.把鍋子燒熱後加兩大匙沙拉油,爆香蒜片和辣椒,再放入高麗菜炒拌,因高麗菜先前洗的時候就有水了,所以不用再加水,等炒到軟或你也可以事先燙過再炒也可以。

2.將鍋中多餘的水分倒掉,再加兩大匙的蠔油拌炒,炒到高麗菜和蠔油均勻入味即可,就完成蠔油炒高麗菜。


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