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芋頭番薯糖水

芋頭番薯糖水

材料:


  芋頭4兩

  黃心番薯4兩

  薑1片(拍扁)

  片糖3兩

  清水1公升

   
  做法:

  ( 1 ) 芋頭及番薯去皮切大粒.
 
  ( 2 ) 煲水1公升, 加入薑, 片糖, 芋頭及番薯, 用大火煮滾, 改用慢火煮20分鐘, 撈起薑不要, 即成.
 

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