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人人都希望自己擁有紅潤光潔的面容，因為這樣不僅能給人以美感，而且會使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，那麼，有何妙方去除呢？現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。

西紅柿汁：每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。華康營養專家推薦因為西紅柿中含有豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”，可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，雀斑消退。

黃瓜粥：取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，放入大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，加入鹽調味即可。一日兩次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

檸檬冰糖汁：將檸檬榨汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可使皮膚白嫩，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

黑木耳紅棗湯：取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各服食一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並可用於治療面部黑斑、形瘦。

胡蘿蔔汁：每日喝1杯胡蘿蔔汁有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。