• 焗烤地瓜

    fiminsu 發表於:2015-03-28 回復:0

    焗烤地瓜 http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/28/140828-1655-6-NAjLc.jpg 食材:地瓜200g(長條形地瓜約3根)、紅蘿蔔丁1/3根量、綠花椰菜1/4顆量、小玉米4∼5根...

  • 電鍋燉湯/豆漿山藥雞湯

    fiminsu 發表於:2015-03-28 回復:0

    電鍋燉湯/豆漿山藥雞湯 http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/16/140816-1598-6-Srwc4.jpg 食材:雞肉600g、山藥100g、無糖豆漿600c.c.、老薑1支、枸杞30g ...

  • 電鍋燉湯/山藥枸杞排骨湯

    fiminsu 發表於:2015-03-28 回復:0

    電鍋燉湯/山藥枸杞排骨湯 http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/16/140816-1596-6-DTrfr.jpg 食材:山藥300g、排骨300g、枸杞50g、黃耆30g 調味料:鹽巴10g、米...

  • 懶人電鍋菜/鮭魚洋蔥飯

    fiminsu 發表於:2015-03-28 回復:0

    懶人電鍋菜/鮭魚洋蔥飯 http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/09/01/140901-1703-0-g0uFs.jpg 食材:鮭魚120g、洋蔥絲20g、白飯100g、橄欖油4c.c. 調味料:黑胡椒2...

  • 雞胸肉拌小黃瓜

    fiminsu 發表於:2015-03-28 回復:0

    雞胸肉拌小黃瓜 http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/28/140828-1656-6-Qp3wH.jpg 食材:去骨雞腿肉200g、小黃瓜1條 調味料:醬油2大匙、麻油1大匙、白糖1大...

  • 義式番茄肉醬涼麵

    Marts 發表於:2014-12-20 回復:0

    義式番茄肉醬涼麵 http://img.ltn.com.tw/Upload/project/page/2014/08/01/140801-1453-0-2TxbA.jpg 食材:義式細麵180克、黑橄欖2~3顆、鮮蝦1~2隻、巴西里碎1/2茶匙、九層塔少...

  • 自製麻辣鍋

    boddu 發表於:2014-10-03 回復:0

    將紅辣椒切塊加少許的油放入果汁機中攪拌,切忌不能加水,攪拌後用小火慢加至大火快炒,放入瓶罐保存,要製麻辣鍋時可取裝瓶前的鍋底(為最佳料底)再快炒,過程中忌加水,先用大火後轉中小...

  • 歌林麵包機哪裡買比較便宜???

    dolllee 發表於:2014-09-24 回復:0

    社區晚上都會開烘培課 一堆婆婆媽媽聚在一起抱怨老公、比較兒女的好場所... 最近不是很喜歡去 說三道四反而沒學到很多烹飪技巧 想說買一台麵包機 連動手都不用直接就會變...

  • 紅燒茄汁豆腐

    nivek 發表於:2013-09-24 回復:0

    57770 食材 板豆腐 1大塊 洋蔥丁 少許 蔥花 少許 蒜末 適量 醬油與水(1:1) 1/3碗 胡椒粉 適量 蕃茄醬糖水(1:1:2) 1/3碗 作法 1買回來的板豆腐先泡鹽水,放冰箱 57771 ...

  • 玉米烙

    nivek 發表於:2013-09-24 回復:0

    57767 玉米烙 57768 2用手將材料輕揉塑膠袋,使粉類均勻的裹上玉米粒 3準備一只平底鍋,將玉米糊平鋪在鍋上,兩面煎成帶有金黃色即可起鍋(因玉米粒是熟食,所以只要煎一下下就可以...

  • 義大利麵醬介紹

    Angela 發表於:2013-08-19 回復:0

    料理簡單、方便烹煮且帶有義大利風情的義大利麵餐廳,是現在最受年輕人歡迎的地方。但是卡在消費能力的問題,很多年輕人並沒有那麼多的零用錢去享受美味的義大利麵大餐。這時候...

  • 義大利麵食譜介紹

    Angela 發表於:2013-08-19 回復:0

    義大利麵的特色除了獨門醬汁之外,麵煮的好壞也主導了成功義大利麵的根本喔!所以想學煮義大利麵一定要弄懂"麵"要怎樣煮才夠Q有彈性!Adonis本身也喜歡煮東西,義大利麵當然也難...

  • 義大利麵的由來

    Angela 發表於:2013-08-19 回復:0

    義大利麵的由來 我們把義大利麵稱為Pasta,意思就是經過搓揉的麵粉團。雖然有部連續劇叫做"微笑Pasta",但是很難跟義大利麵聯想在一起。唯一的可能就是整部戲想要營造異國風情...

  • 芋丁蠔油苦瓜燒

    beefer 發表於:2013-05-31 回復:0

    36671 食材 芋頭 1顆 苦瓜 1/2條 家常豆腐 1塊 蔥段 2支 調味 李錦記舊庄特級蠔油 4大匙 薄鹽醬油 1大匙 砂糖 1大匙 香油 1大匙 米酒 3大匙 冷水 1/2量杯 作法 1先...

  • 蠔油鮮蔬燴草魚

    beefer 發表於:2013-05-31 回復:0

    36669 食材 草魚 一塊 綠花椰 半顆 番茄 半顆 蒜頭 5顆 蔥 1支 李錦記舊庄特級蠔油 1匙半 糖 少許 酒 少許 薑絲 少許 黑豆豉 少許 水 少許 作法 1草魚洗淨備用 2蔥、薑...

  • 麻辣三杯菇

    beefer 發表於:2013-05-31 回復:0

    36664 食材 新鮮菇類 250g 蒜末 1茶匙 九層塔 1把 乾辣椒 10根 調味料 李錦記舊庄特級蠔油 1-1/2大匙 麻油 1茶匙 米酒 1大匙 白醋 1茶匙 油蔥酥 1大匙 作法 1主材料...

  • 泰式涼拌螺肉

    designer 發表於:2013-05-30 回復:0

    36528 食材 螺肉罐頭 2罐 洋蔥 1粒 聖女蕃茄 14顆 中芹 3根 辣椒 1條 薑 3片 蒜頭 5粒 香菜 3小株 涼拌調味汁: 如下 檸檬 3粒 白醋 2大匙 糖 2大匙 食用開水 1大匙 香油...

  • 蔥香豆豉五花肉

    designer 發表於:2013-05-30 回復:0

    36527 食材 五花肉條 300克 蒜 5顆 薑 3片 辣椒 1條 蔥 5根 豆豉 15克 「調味」醬油 3大匙 「調味」冰糖 1大匙 「調味」水 1大匙 「調味」酒 少許 作法 1使用電鍋放入...

  • 牛肉薯餅

    spacex 發表於:2013-05-27 回復:0

    35972 食材 主材料 牛絞肉 85g 馬鈴薯 1顆半,約168g 牛肉調味 李錦記舊庄特級蠔油 1小匙 煎餅添加 糖 1小匙 鹽 ㄧ點點,少於1/8小匙 白胡椒粉 適量 太白粉 1大匙 中...

  • 奇異果牛肉

    spacex 發表於:2013-05-27 回復:0

    35967 食材 雪花牛小排 200g 【李錦記舊庄特級蠔油】 10ml 奇異果 2顆 蔥末 少許 熟白芝麻 少許 作法 1奇異果削去頭尾後去皮,立起來,切成約0.7cm厚片狀 35968 2牛小排切...

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