kitty33 2011-5-22 10:26
玉米瘦肉粥
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/upload/38/1090/20060216/286/57219/57243.jpg[/img][b][color=#800080]
材料:玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克雞蛋1個
調味料A澱粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法:
1.玉米楂子泡6小時，下入鍋中加清水燒沸轉小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。
2.豬肉切片，加入調料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。
3.將腌好的肉片下入粥內，煮5分鐘，再淋入蛋液加入調料B，即可[/color][/b]