發新話題
打印

冰涼水果粽

冰涼水果粽

材料:鳳梨汁50c.c.、鳳梨果肉5小塊、葡萄汁50c.c.、葡萄果肉5顆、糯米300g、粽葉10片、繩子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄欖油1小匙、新鮮水果醬適量

作法
1 糯米洗淨泡水6小時,滴乾水分後蒸熟,分成2份。
2 將糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米,再分別拌入鳳梨汁和葡萄汁。
3 取粽葉折起,放入做法2,再分別包入鳳梨果肉或葡萄果肉,放入冰箱約1個小時,可搭配各種新鮮水果打成的醬汁。

TOP

發新話題