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黑啤酒醃牛排

黑啤酒醃牛排

材料:牛排4塊、大蒜數粒、黑啤酒一罐,黑胡椒粒、牛排醬適量。

作法

1.醃漬
盤中先放入牛排、大蒜片、黑啤酒、黑胡椒粒混合後,放入冰箱冷藏醃漬1晚。

2.煎炒
起油鍋,將醃漬過的蒜片撈起,放入鍋中炒至香後,續下牛排煎至香後,將少許醃汁下鍋一起縮汁起鍋,再沾上牛排醬食用即可。

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