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焗鮮蛤蜊

焗鮮蛤蜊


材  料

大蛤蜊  8顆
藦菇  3朵
墨魚  1/2隻
美奶滋  適量
起司絲  適量
巴西利  適量

   

做  法

1.大蛤蜊泡水吐砂,洗淨備用。

2.將作法1的大蛤蜊,放入已預熱的烤箱中,以200℃旋風功能,烤約12分鐘,再取出蛤蜊肉,備用。

3.藦菇、墨魚洗淨,切小丁。

4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內,再擠上美奶滋、撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以210℃旋風功能?,烤約13分鐘至焦黃。

5.取出作法4的焗蛤蜊,撒上適量巴西利即可。

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