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台北市 D&C Bistro

台北市 D&C Bistro


擁有鐵板達人、牛排教父封號的資深名廚鄧有癸,以高檔鐵板料理成功打響D&C名號,為求新求變化,特別選在大直以新西餐餐飲風格推出另一力作D&C Bistro,顛覆過去Bistro給人小酒館的狹隘定義,特別在店裝氛圍、菜色項目及服務型態等細節中,展現出具有Fine Dining更精緻、更有質感的風格氣質。出身鐵板燒師傅的鄧有癸,料理手法屬法國系統的日本鐵板料理,卻不被傳統框架受限,反而主打大玩創意展現深厚功力的無國界料理 ,注重食材新鮮,不以花俏的繁複裝飾,而是注重食材原味及醬汁交融出絕妙滋味。


DATA
地址:台北市中山區敬業二路69巷55號
電話:(02)8502-5779
營業時間:11:30~15:00、18:00~22:30;六日12:00~22:30
公休日:無
刷卡:可(大來除外)
席位:75席
服務費:10%服務費
交通:搭捷運文湖線在「劍南路站」下車,自2號出口出站,走路8分鐘。

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