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銀耳雪梨羹

銀耳雪梨羹

《材料》白木耳2錢、水梨1個、冰糖5錢。

《做法》
1、白木耳泡發後燉至湯稠,將梨去皮、去心、切片後,加入煮熟。
2、加入適量冰糖即成。

《療效》水梨,性寒味甘,有潤肺清心、止咳消痰的作用;冰糖,性中味甘,能營養、潤心肺、解酒毒、生津止渴。三物合用,有滋陰潤肺、養胃生津、止咳化痰作用。

《注意事項》適用病症:陰虛肺燥、乾咳痰稠及虛勞久咳、大便燥結等症。

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