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小 發表於 2013-12-8 22:58 只看該作者
砍掉檳榔樹 茶農專心顧茶
砍掉檳榔樹 茶農專心顧茶
【聯合報╱記者黃宏璣／南投報導】
魚池鄉茶農專心管理茶園、汰除檳榔，使檳榔園成為過去式。 記者黃宏璣／攝影
除掉檳榔樹改種日月潭紅茶或台灣山茶，成為農村新走向。南投縣魚池鄉等地區茶農在日月潭紅茶熱銷之後，專心管理茶園，廢掉檳榔園，甚至還有人在檳榔樹下改種咖啡。
魚池鄉等地廢檳榔園專心顧茶面積應已超過30公頃，包括魚池鄉鹹菜甕地區前鄉長廖學輝經營的近8公頃茶園，還有大雁村澀水地區盧薰遠約2公頃、蘇寶堂約7分地，另仙楂腳、果園、火焙坑及中明村田螺塢，合計逾10多公頃。
魚池鄉茶農蘇水定、李松連表示，把茶園上頭檳榔廢掉，多了陽光加持，茶菁中的多元酚更充足。還有茶農改種原生種山茶，烘焙做好的茶乾風味很棒且甘醇，深受歡迎。
他們早在6、7年前，已先處理掉茶園上方半遮蔭的檳榔群，加上專業的管理做法，種出來的日月潭紅茶參加歷年紅茶評鑑比賽，都有出色的表現。
今年台茶21號特等獎得主陳彥權說，「2年前把茶園的檳榔廢掉後，茶樹吸收充足陽光，長出來的茶葉更健康。」廢檳榔護茶樹，在鄉間漸成一種風潮。
同樣情況也在水里鄉上安台地上演，上安咖啡農民詹森木與邱清富等人分別在檳榔樹下栽種咖啡，採草生管理不施除草劑，詹森木的咖啡參賽，得到全國第二名佳績；邱清富認為檳榔樹下種咖啡可加強水土保持值得推廣。
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