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台南梅嶺 梅花齊綻最動人

台南梅嶺 梅花齊綻最動人

台南梅嶺 梅花齊綻最動人

寶島處處好賞梅,不讓中台灣的南投信義梅景專美,天氣暖熱的南台灣一樣有壯觀梅林,而且台南梅嶺的梅花較信義鄉早開,現已進入盛花期,賞花要趁早。

梅嶺,正如其名,是一處廣種梅樹的山頭,海拔約在120~1050公尺間。事實上,位處台南市楠西區的梅嶺,早年曾是香蕉山,這兒因大量種植香蕉得名,日據時期改種梅樹,全盛時達到20萬株,地名也改稱「梅嶺」,也是南台灣知名梅鄉。


梅嶺種有數個品種的食用梅花。許鴻文/攝影


今冬天氣濕冷,寶島中北部梅花大多晚開,倒是天氣較暖的南部和東部梅花如期綻放。往年台南梅嶺的梅花,大多分成幾波開花,一波接一波綻放。今年可不同,梅花像是約好了似的,從山頂到山腰,全都一起賣力開花,使得今冬梅嶺梅景極盛,梅色也格外有看頭。

梅嶺不僅梅花美,這兒也是南部熱門登山步道,山區闢有梅峰、伍龍、井仔湖、竹仔尖山、觀音寺、老梅樹等多條步道。遊人可以定點賞梅,也可以遊步道賞花。雖然食用梅都開白花,其實梅嶺種有幾個梅花品種,有以植株蒼勁、花朵大見長,也有花小卻茂密的品種,這些梅樹結出的梅子全用來醃製脆梅或青梅。


台南梅嶺梅花現正怒放,梅景壯觀迷人。許鴻文/攝影


今冬梅嶺開得又齊又美,自然吸引大批遊人趕上山賞花。這兒的梅景與其他地方不同,除了可以走古道賞花,還可以到福來梅園拜訪百年老梅樹。福來餐廳後方果園種植有十餘株百年老梅樹,園主陳居峰說,老梅樹齡超過百年,原本枝葉繁茂,粗壯樹幹開小白花最迷人,但因因感染褐根病,老梅樹花況大不如前。

來到梅嶺賞梅,自然不能錯過山區知名的梅餐,讓遊人可以賞梅、嚐梅餐。想要吃些不一樣的,以百年老梅樹引客的福來餐廳,則是端出薑黃料理與何首烏餐。


梅嶺旅遊服務中心
電話:(06)575-1841
地址:台南市楠西區梅嶺3-2號

大眾餐飲民宿
電話:(06)575-2598

福來餐廳
電話:(06)575-3658

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