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高雄市 高雄城市綠洲 優雅英式水岸景觀餐廳

高雄市 高雄城市綠洲 優雅英式水岸景觀餐廳

高雄城市綠洲 優雅英式水岸景觀餐廳

在高雄距離左營高鐵站不遠的蓮池潭,開設了全台首座國際級纜繩滑水場,由於此處風景秀麗、水域環境優,所以一開設就大受歡迎。滑水場旁還有一間優雅的英式景觀餐廳,比鄰蓮池潭,視野開闊、綠意盎然。有別於一般的景區餐廳,這家餐廳的食物精緻又道地,很多饕客即使不滑水也會專程來此享用英式餐點呢!


英式餐廳絕對不要錯過的就是薯條,這家餐廳的招牌菜之一就是起司肉汁薯條,這盤薯條和外面的普通炸薯大有不同,除了薯條炸得酥脆之外,還淋上了起司肉汁,讓整個薯條更添香濃口味,因為薯條大小適中,所以外表酥脆之餘還能吃到裡面綿軟的薯塊,蘸飽了香濃肉汁和起司之後,整個口感和味道又提升了好幾個層次,讓人驚艷。

另外,店內的英式炸魚薯條也是超讚!整塊鱈魚炸過之後彈嫩鮮香。旁邊搭配兩種店家手工調製的醬汁:塔塔醬和番茄焗豆。魚排外的裹粉還添加了黑麥啤酒和蛋,所以香Q彈牙。店家用料實在,鱈魚塊超厚,吃起來相當飽足。而鱈魚肉的部分僅用黑胡椒和鹽巴做調味,完全襯托出了鱈魚肉本身的香甜海味。蘸上番茄焗豆一起吃,口味酸中帶甜,再加上豆子在嘴中被咬開,口感豐富迷人。

這家店就在高雄市內,算是騎腳踏車就可以抵達的城市綠洲,有美食、有美景,還有超酷的滑水可以玩。帶著眾親友在這裡暢快淋漓地滑水之後,洗個熱水澡,再坐下享用豐盛英式美食,堪稱都市內的極品度假之選。(崴奇池畔餐廳)

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