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新手上路
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小 發表於 2015-4-12 01:38 只看該作者
高雄市 好臻鮮
高雄 好臻鮮
一年前由大順路搬遷至曾子路及文自路交叉口的「好臻鮮」，每到傍晚用餐時間可見滿滿人潮。老闆兼主廚的吳賜清擁有近四十年的好手藝，遷店後吸引更多老饕前來品香。
店內主打海鮮熱炒及燒烤，深厚手藝與食材新鮮，是吸引客人上門的重要關鍵。除了每天下午才進貨的當日現撈海鮮外，開店前，吳賜清還得親赴市場挑選時蔬及食材。他強調，這裡沒有菜單，建議客人點菜時可先到海鮮櫃挑選喜愛的食材，再由店員的介紹決定最適合的烹調方式；如蝦子、小卷、鮮魚等，因為夠新鮮，清蒸、香煎或入湯都很適合，若想來點重口味料理，豆豉脆腸、煨三鮮等，都是招牌首選。
DATA
連絡電話：0937-624-680
地址：高雄市左營區曾子路145號
營業時間：16：00∼24：00，每月第二、三、四週的週二休
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